聪敏小麦干燥储粮仓、正在粮仓取代人工功课的“智能铁军”、全谷物养分强壮挂面加工技巧……正在7月12日至14日进行的第七届中邦粮食往还大会上，绿色储粮、智能粮机设备、全谷物强壮食物等众方面的新效果、新打破聚会亮相。记者从会上获悉，我邦粮食“产、购、储、加、销”全链条正迎来数字化、智能化海潮，农业新质临盆力加快成长。

　　正在大会展区，山东长江粮油仓储刻板有限公司的聪敏小麦干燥储粮仓模子吸引了不少观众。展台事情职员告诉记者，这套聪敏储粮干燥仓采用数控离心风机透风编制，胀舞干燥气氛穿透粮层，气流加快正在粮食籽粒间运动带走水分，到达低重粮食含水量的方针。装备可完成自愿化风干、数字化掌握，运用手机、电脑即可随时随地监控干燥仓内部温度和湿度等，还能够长途操控。

　　“以前，种粮大户正在粮食收割后往往面对积蓄难、成果时节出售难、晾晒烘干难等题目。有了这套装备，粮食成果后，籽粒能够直接入仓举行干燥积蓄。”上述事情职员说，据测算，小麦成果速即入仓，每亩小麦可削减耗费80斤掌握，每亩可俭约晒粮用度约30元。与古板烘干塔比拟较，该装备占地少本钱低，每吨小麦每低重1%的水分耗电量只需3度，削减了能源消费。

　　减损也是增产，降耗便是增收。暂时，我邦正肆意推动成长绿色储粮技巧。邦度粮食和物资储存局联系有劲人此前体现，我邦规划3年内正在宇宙七大储粮生态区修筑100个绿色储粮技巧集成运用树范库点。

　　粮食仓储装备更聪敏，仓储经管也更智能。中储粮展区的大屏幕上，五台白色呆板人模子正正在粮堆沙盘上聪明爬坡，它们自决避障、精准定位，将上下不屈的粮堆修整得平淡整整，一切历程无需人工干与。

　　“古板的粮仓平仓功课向来是粮食仓储经管中的‘老迈难’题目。高粉尘境遇导致尘肺病危机，粮堆坍塌隐患威迫工人和平，用工题目也让浩繁粮库头疼不已。现正在有了智能平仓编制，不光功效晋升了10倍，更紧张的是有用处理了和平题目。”中科芯禾（深圳）科技有限公司总司理肖霄说。

　　肖霄先容，芯禾呆板人自愿平仓编制采用“中控编制+众呆板人”的改进架构，通过智能调动、三维修模、协同功课，完成了粮仓平仓功课的齐全自愿化。目前，这套编制已正在宇宙众个粮库开涌现范运用，成效明显。中储粮北京昌平库举动首批树范库之一，编制运转往后，平仓功课功效晋升10倍，人工本钱俭朴90%，功课和平性获得根底保险。

　　新效果、新技巧不光运用正在田间地头，也运用到了人们的“餐桌”。此次大会上，全谷物养分强壮食物科技改进效果展台成为一大亮点。全谷物青稞全麦脆、全谷物燕麦奶、全谷物莜面鱼鱼、荞麦全粉挂面、保鲜糙米、易煮全谷物米等浩繁全谷物改进产物琳琅满目。

　　跟着百姓生存水准不时进步，消费者从“吃得饱”慢慢向“吃得好”、“吃得养分强壮”更动，特别体贴食品的养分价格。2024年12月，七部分联络揭橥了《邦度全谷物举止规划（2024—2035年）》。暂时，邦度粮食和物资储存局等联系部分正肆意推动全谷物科技改进。

　　邦度粮食和物资储存局科学咨询院首席科学家谭斌向记者先容，燕麦因其较高的养分价格和经济价格，已跃升至第二大植物基饮品原料，邦内燕麦奶市集潜力伟大。“此次展出的全谷物燕麦奶针对口感韵味不良、太平性差等题目，打破了加工技巧和产物空缺，充分了消费者全谷物食物的采选。”

　　“本届大会越过科技改进，是因地制宜成长新质临盆力的主动研究。搭修涉粮院校、粮食企业、粮机企业深化产学研用协调的载体，勉励科技兴粮、人才兴粮生机，劝导更众资源投向粮食资产升级。”邦度粮食和物资储存局党组书记、局长刘焕鑫说。