深秋时节，走进大通县景阳镇大寨村汇丰景阳基地，一栋栋智能玻璃温室中，串收番茄挂满枝头，一颗颗犹如“绿宝石”的青椒青翠充沛，守候采撷。

　　正在绿色有机农畜产物输出地核心都邑修造的经过中，一幅幅“热辣滚烫”的灵巧图景正正在西宁村庄宽阔的原野上铺张开来！

　　从靠天用饭到知天而作，从河湟谷地到粤港澳餐桌，正在“十四五”的收官时间，西宁把防守生态底色的苦守，转化绿色动能的灵敏，造就特质品牌的匠心，书写成了一个个以绿色为底亮眼答卷：

　　冷凉蔬菜种植面积从2022年的23.7万亩增至2024年的24.59万亩，对外输出量从45万吨跃升至55万吨；2024年西宁还被授予“邦度冷凉蔬菜黄金种植区”称呼。

　　2024年，累计输出牦牛肉3.8万吨，告竣产值18.2亿元，“西宁牦牛”系列产物正在宇宙的着名度和影响力连接扩展。

　　草莓物业突破青海无夏令草莓的瓶颈，主动打制“西宁冷凉蔬菜”“西宁草莓”区域公用品牌……

　　这些转折，不单是数字的跃升，更是西宁农业“范畴化、法式化、品牌化”的豪华回身。

　　八月初，成片鲜翠欲滴的霸王薹正在大通景兴种植专业互助社的蔬菜种植基地中伸展茎叶。田垄间，几位采摘工人正迅疾收割，割下的菜心正在手腕上码成齐截的“翡翠手环”。这个今岁首次正在基地试种的种类，已经露面便创下可观效益。基地负担人保善飞指着地头堆放的菜筐说：“刚劈头只敢种10亩试水，现正在又扩了70亩，广东客商天天催着要货！”

　　为了让“高原绿金”亨通抵达千里除外的餐桌，西宁下足了时候。正在湟中区拦隆口镇班仲营村，青海长青蔬菜种植专业互助社的冷库内，工人正将刚采摘的芹菜举办预冷照料。昨年8月，一批高品德豆苗通过“空运+汽运”连结的格式初次进入澳门墟市，从采摘到投递，前后仅用了不到24小时。正在广东东莞，青海西宁绿色有机农畜产物批配核心里，来自西宁的豆苗、菜薹等正通过分拣线，计算发往外地及香港墟市……

　　而今，西宁累计修成10个万亩冷凉蔬菜坐褥基地，打制40余个单品范畴化基地，引进蔬菜种类139个。走进位于香港尖沙咀的“青海·西宁都邑糊口馆”，130余种青海高原特质农产物中，西宁冷凉蔬菜霸占了首要场所，成为两地经贸互换的“绿色纽带”。

　　“以前养牦牛，靠天用饭，现正在不相同了，政府声援，技能到位，咱们的牦牛品德提拔了，价钱也随着上去了！”大通县宝库乡巴彦村牦牛养殖户白金贵的话，道出了西宁牦牛物业的转折。

　　近年来，西宁将牦牛物业动作绿色有机农畜产物的中心物业来抓，从“散养”到“范畴化养殖”，从“卖活畜”到“精辟加工”，告竣了全物业链升级。目前，全市累计修成法式化、范畴化牦牛养殖场59家，散养户达1.6万户，2024年牦牛出栏率达69%，比全省均匀出栏率凌驾36个百分点。

　　正在青海可可西里食物有限公司的坐褥车间内，事务职员正正在各自岗亭上垂危有序地辛苦着，解冻、割据、腌制、卤煮、包装……各合键工序慎密联贯、层次分明。正在这里，牦牛肉通过割据、腌制、烘烤等工序，造成了手撕牛肉干、酱卤牦牛肉、牦牛肉冻鲜产物等众样化的产物。目前，西宁集聚了40余家牦牛产物精辟加工企业（个中龙头企业7家），牦牛物业链不息延迟加强。

　　为了让“西宁牦牛”品牌走得更远，西宁慢慢完备出卖搜集：大通活畜往还墟市年往还牦牛等活畜46万头，往还额达20亿元；正在天猫、京东等平台开设的“青海馆”“西宁馆”，让牦牛肉成品通过电商渠道销往宇宙。

　　每年冬天，与家人一同品味头茬个头大、味道甜的奶油草莓，享福采摘兴趣，是西宁人的“心头好”。看待种植户来说，小小草莓更是撬动了大物业，拓宽了致富途。

　　走进湟中区西堡镇西堡村的夏令草莓种植基地，和善潮湿的气味让咱们立时置身于草莓的全邦：差别于守旧的地栽，这里的草莓“住”的是“小高层”。提拔槽内青翠的枝叶间修饰着或红或白的草莓果实，凑近些还能闻到淡淡的果香。“夏季能正在西宁吃到新颖草莓？以前念都不敢念，现正在不单能吃到，还能卖到边区去！”

　　小单品已然繁荣成大物业！2023年西宁引进南京金色庄园种植夏令草莓，50亩基地年产草莓1500公斤，彻底突破了青海无夏令草莓的瓶颈。2024年西宁草莓种植面积抵达3200亩，引进新种类50个，产值达2.2亿元。动作“中邦天气好产物”，西宁草莓正成为全市鼓动农人增收的新亮点。

　　正在湟中区李家山镇食用菌种植演示园，这里动作“云谷川方法食用菌上风片区”的中心，20个范畴化种植基地有序放开，933亩的土地上，菌棒陈列规整，产生着丰收的生机。其辐射效应明显，鼓动大通县塔尔镇，湟中区西堡镇、田家寨镇等地新修一批食用菌坐褥基地，物业范畴不息扩展。每到羊肚菌采收旺季，便有不少村民来到基地佐理采收。大通县塔尔镇塔尔湾村村民许子星一边收拾菌筐一边说：“正在这里干活，每月能挣3600元，还能助衬家里，比外出打工强众了！”

　　别的，新打制的香菇、羊肚菌、大球盖菇法式化坐褥基地功劳初显，大通县青林乡试种的金耳菌亩产达3000斤，亩产值高达24万元。造就的“云谷农稷”食用菌品牌慢慢打响，与江苏省农科院互助修造的青藏高原食用菌物业技能协同立异核心，得胜筛选出7个适宜西宁坐褥的菌种。

　　正在物业繁荣支持方面，供应菌种年坐褥菌棒140万棒，可弥补坐褥面积30亩、年产量300吨、产值180万元。实践的食用菌生息项目坐褥菌棒4万棒。同时，湟中区展开食用菌灵敏仓坐褥试点项目，开创数智化坐褥新形式，为物业繁荣注入新动能，西宁食用菌物业正朝着全省样板物业之城大步迈进！

　　存身特有的天气前提、农村资源禀赋和物业繁荣根底，主动融入全省“四地”修造和当代农业繁荣格式，以“提质、稳量、补链、扩输”为途径，西宁主动破局——正在绿色有机农畜产物输出地核心都邑修造上迈出坚实程序！

　　西宁冷凉蔬菜出山达海、藏羊牦牛肉端上更众黎民餐桌，背后离不开众方赋能——同意印发了《西宁市打制绿色有机农畜产物输出地核心都邑2025年度事务重点》，从激动绿色繁荣支持系统修造、打制农产物德料繁荣系统等5个方面鲜明13项中心劳动全体推动。

　　打制单品核心基地，冷凉蔬菜、牦牛、草莓、特质菌业等物业振奋繁荣；推动质料法式核心修造，修订技能规程、深化认证料理、提拔检测技能；推动加工核心物业繁荣，项目落地、企业升级，出口创汇收效斐然；推动科创核心系统修造，环节技能攻合、立异平台搭修、科技特派员效劳，为物业注入灵敏动力；拓展集散输出核心修造，线上线下连结，省外里墟市同步开采；深化市州慎密联动繁荣，联袂兄弟市州，共筑“青字号”品牌……

　　而今，西宁绿色有机农畜产物输出地核心都邑修造功劳初显，一幅物业隆盛、生态宜居的农村兴盛画卷正缓缓张开。（记者 李静）